Come Funziona la Macchina Sottovuoto

Una macchina sottovuoto è indispensabile per chi desidera conservare a lungo e freschi i cibi sfruttando la possibilità di grandi quantità per risparmiare tempo.

Utilizzate sia in ambito domestico che professionale sono facilissime da usare e non richiedono specifiche competenze. Basta solo un po’ di pratica iniziale per realizzare in pochissimi secondi dei sottovuoti di qualsiasi cibo. La scelta di una buona macchina sottovuoto può avvenire in base ad alcune caratteristiche tra cui: peso, dimensioni, materiali, potenza, accessori e soprattutto funzionalità. Partite dalle vostre reali esigenze per arrivare a trovare il prodotto più adatto anche grazie ad un confronto qualità/prezzo che vi può aiutare a capire la scelta più giusta.

MACCHINA SOTTOVUOTO: COME FUNZIONA?

È molto semplice: basta azionare un comando che consenta alla pompa di far uscire l’aria e di saldare ermeticamente il sacco contenente il cibo. Una operazione semplicissima e pratica. Ad uso domestico vengono molto utilizzate le macchina ad aspirazione esterna dove viene aspirata solo l’aria nel sacchetto mentre per uso professionale sono di tipo “a campana”. La scelta dei sacchetti idonei alla vostra macchina deve essere attenta perché non tutti i sacchetti sono adatti al tipo di macchina e hanno la capienza giusta; alcuni sacchetti poi possono essere anche riutilizzati.

COME SCEGLIERE IL MODELLO GIUSTO

Sfruttate il web per leggere e consultare recensioni e pareri di chi già utilizza la macchina per sottovuoto da tanto tempo e vi può consigliare quale modello scegliere. E anche voi, dopo aver fatto un po’ di esperienza, lasciate dei feedback. Saranno utili a chi sta cercando il modello ad hoc per le proprie esigenze. Tuttavia, prima dell’utilizzo, consultate il manuale di istruzioni contenuto nella confezione per non trovarvi impreparati e, se avete dubbi, guardate i tutorial sul web o chiedete a chi ha esperienza pratica.